Энзимы, или ферменты, широко используются в косметике для деликатного очищения и обновления кожи. Однако их эффективность напрямую зависит от условий использования.

1. Денатурация

Энзимы — это белки, и они подвержены денатурации, то есть потере своей нативной структуры под воздействием внешних факторов. Вода может вызывать изменения в третичной и четвертичной структурах белков, что приводит к разрушению их активного центра и утрате каталитической активности.

2. Гидролиз

При длительном контакте с водой энзимы могут подвергаться гидролизу, то есть разрушению их молекулярной структуры. Это особенно актуально для ферментов в сухом виде, которые начинают распадаться на аминокислоты при растворении.

3. Изменение pH

Качество воды играет важную роль: если её pH отличается от оптимального для работы фермента (обычно 7–8), это может нарушить работу активного центра энзима. 

4. Температурная чувствительность

Энзимы активны только в определённом температурном диапазоне (обычно около 37°C). Слишком горячая или холодная вода может либо разрушить их структуру, либо замедлить реакцию до полной инактивации. Например, папаин лучше всего работает при 65°C, а бромелайн — при 37°C. Слишком холодная или горячая вода может либо замедлить их действие, либо полностью разрушить ферменты

5. Преждевременная активация

Контакт с водой запускает работу энзимов. Если они не используются сразу после растворения, их активность может снизиться или полностью прекратиться до нанесения на кожу.

Энзимную пудру можно смешивать с сыворотками на водной основе, которые не содержат активных отшелушивающих ингредиентов, таких как кислоты. Это обусловлено тем, что энзимы работают мягко и не конфликтуют с увлажняющими компонентами, но их активность может быть слишком интенсивной при взаимодействии с агрессивными веществами. Тут  стоит отметить, что если есть задача усилить пилингующий эффект, то добавьте средства с AHA-кислотами. Тогда вы получите двойной эффект.

Примеры подходящих сывороток:

• Сыворотки с гиалуроновой кислотой. Они усиливают увлажнение кожи и не мешают работе энзимов.
• Сыворотки с успокаивающими компонентами — такие как продукты с центеллой азиатской или пробиотиками, которые помогают восстановить барьер кожи и не раздражают её.

Рекомендации Magiray:

MicroPeel Powder — энзимный пилинг на основе активных ферментов: папаина, бромелайна и протеазы. Пилинг сочетается с порошкообразными растительными экстрактами, такими как зеленый чай, который успокаивает, и имбирь, который ускоряет обмен веществ. Вот несколько вариантов, для которых Микропил является рекомендуемым пилингом:

1. Выбирайте активатор ферментов в зависимости от типа и состояния вашей кожи — например, для пористой кожи, требующей дезинфекции и стягивания пор, подойдет Refining Toner тонер с пониженной концентрацией AHA-кислот.

2. Молочная кислота может смягчать и умерять активность ферментов для более мягкого воздействия, например, продукт TCC рекомендуется сочетать с пудрой Микропил, когда необходимо особенно деликатное смягчение кожи.

3. Чтобы усилить действие фермента, смешивайте порошок с более сильными кислотами, такими как сыворотка Alpha Serum или крем Glycocare.